Carissimi Amici, non so se questo cupcakes sia l' ultimo o il primo di una lunga serie, ma, visto che l' estate ci ha abbandonati e l' inverno ormai è alle porte ho pensato "illudendomi" di postare questo cupcake nella speranza che la primavera torni presto a farci compagnia.
Ma veniamo alla ricetta.
Ingredienti: per 12 cupcakes
1 dose di cupakes base alla vaniglia
1 dose di crema di burro alla vaniglia
Colorante alimentare verde Q.b.
1 confezione di zuccherini colorati
Procedimento:
Prepariamo i cupcake come spiego nel mio post, dopo sforniamoli e facciamoli raffreddare completamente su una gratella.
Quando i cupcake saranno freddi procediamo alla guarnizione.
Finitura:
In una ciotolina mettiamo la crema al burro e aggiungiamo del colorante alimentare verde, la quantità necessaria ad ottenere il colore desiderato, poi, distribuiamo la glassa al burro sulla sommità delle tortine mediante un beccuccio forato, facendo dei ciuffetti per ottenere l' effetto prato e infine guarniamo con gli zuccherini colorati, disponendoli armoniosamente sui cupcakes come se fossero dei piccoli fiori.
Finitura:
In una ciotolina mettiamo la crema al burro e aggiungiamo del colorante alimentare verde, la quantità necessaria ad ottenere il colore desiderato, poi, distribuiamo la glassa al burro sulla sommità delle tortine mediante un beccuccio forato, facendo dei ciuffetti per ottenere l' effetto prato e infine guarniamo con gli zuccherini colorati, disponendoli armoniosamente sui cupcakes come se fossero dei piccoli fiori.
Riponiamo i cupcakes così decorati in frigo fino al momento di servirli.
Con questo freddo una speranza di primavera ci voleva.Elegantissimo!!
RispondiEliminaComplimenti per la carrellata di cupcakes che ho potuto vedere oggi , cè l'imbarazzo della scelta sono uno piu bello dell'altra.
RispondiEliminaCiao Francesco! complimenti, sono meravigliosi!!
RispondiEliminabacioni
no no...non ci siamo....troppo belle ste cose!!!!!!
RispondiElimina@ LaMagicaZucca, si in effetti si cerca sempre di esorcizzare in qualche modo queste uggiosissime giornate :
RispondiEliminaGrazie
Francesco
@ Mary,grazie, spero di non essere stato un po' noioso pubblicando solo cupcake negli ultimi giorni...mi rifarò anche con qualche piattino salato...
Un abbraccio
@ Manuela e Silvia, grazie infinite ragazze!!
Un abbraccio
@ Nonna papera, anche io la penso come te, no non ci siamo proprio ;)))
Un abbraccio
francesco
ciao! ho appena scoperto il tuo blog!!
RispondiEliminama...ma...ma... sei bravissimo! continuerò a seguirti e proverò sicuramente molte delle tue ricette! :)
baci
Luna
Ciao Luce, sono felice di averti tra i miei lettori del blog!!
EliminaQuando provi qualche ricetta fammi sapere cosa ne pensi!!
Un abbraccio
francesco
Francesco spero proprio non sia l'ultimo della serie....perchè sono BELLISSIMIIIII.....e mi è venuta anche voglia di mangiarli :-) :-)
RispondiEliminaComplimenti come sempre per il buon gusto e la fantasia (la bravura ormai è assodata!)
baci
Silvia
Ciao Sly, no speriamo proprio di no!!
Eliminagrazie per i complimenti, sono sempre molto graditi!!
Baci