Brioche leggera allo yogurt

Carissimi amici, quanti di Voi hanno provato l' emozione di aprire gli occhi e svegliarsi con un delizioso profumo che, invade la casa e ci invita a venir giù dal letto perchè qualcosa di buono ci stà aspettando?
Come sapete a casa mia ho vari elettrodomesti che, aumentano di giorno in giorno, uno di questi è la macchina del pane, usata per eseguire questa ricetta.
Ieri sera verso le 24:00 mi è venuto in mente che potevo fare questo dolce e gustarmelo caldo questa mattina appena sveglio, così ho inserito tutti gli ingredienti nella macchina del pane e ho impostato il timer.

Seguitemi e vedrete la dolcissima  brioche che ho gustato questa mattina...

Ingredienti: per 6 persone
80 ml di latte
1 uovo
350 gr di farina tipo 0
50 gr di yogurt bianco
2 gr di lievito secco
2 gr di sale
50 gr di burro
60 gr di zucchero
2 cucchiai d' acqua ai fiori d' arancio
1 cucchiaino di succo di limone

Procedimento:
Inseriamo nel recipiente della macchina del pane gli ingredienti come li elenco qui di seguito; il latte, l' uovo leggermente sbattuto, lo yogurt, il succo di limone, l' acqua ai fiori d' arancio, la farina,lo zucchero, il burro, il lievito e per ultimo il sale messo ben lontano dal lievito. Azioniamo la macchina impostando il programma pane dolce o pane morbido e aspettiamo che completi il ciclo.

Sformiamo la nostra brioche, facciamola intiepidire leggermente prima di tagliarla a fette.

La brioche è pronta!!

Auguro a tutti Voi, una buona Domenica e Buona colazione!!

Francesco