Zuppetta con orzo perlato e funghetti misti

CIAO finalmente dopo tante peripezie il mio pc è toranato a casa.... certo devo ancora prendere la mano con VISTA il sistema operativo ma non mi ci vorrà molto...vedrete...Intanto per scaldare i Vostri cuori..voglio proporvi oggi questa buonissima zuppa da fare in questo periodo per scaldarsi nelle fredde giornate che iniziano ad arrivare...Voi che ne dite? seguitemi passo passo e lo scoprirete!!! Ingredienti: 1 zucchina di circa 200 gr 150 gr di orzo perlato 250 gr di funghi misti freschi o surgelati 1 litro di brodo bimby 1 scalogno piccolo 1 mazzetto di prezzemolo lavato e ben asciugato 30 gr di olio EVO sale e pepe Q.b. Procedimento: Puliamo i funghi e li tagliamo e pezzetti lasciano se ci sono, i pioppini interi (tranquilli non si sfaldano). Nel boccale tritiamo il prezzemolo 5 sec. vel 7 e mettiamo da parte. Senza lavare il boccale mettiamo dentro la zucchina tagliata a pezzi e tritiamo 5 sec. vel 5, (otterremo una zucchina tagliata a cubetti piccolissimi se vi piace più grossetta potete ridurre i secondi e farne 3 anzi chè 5 a voi la scelta!!!).mettiamo da parte. Passiamo l'orzo sotto l'acqua corrente e lo scoliamo. Nuovamente senza lavare il boccale versiamo dentro il brodo fatto con il dado bimby e l'orzo, cuociamo 15 min 100° vel antiorario soft, scoliamo l'orzo tenendo da parte il brodo. Mettiamo dentro al boccale lo scalogno e lo tritiamo 5 sec. vel 6, aggiungiamo l'olio e i funghi, e soffriggiamo 5 min. temp. varoma vel. antiorario soft. aggiungiamo le zucchine tritate e insaporiamo il tutto 3 minuti stesa temperatura e velocità. Uniamo l'orzo e il brodo tenuti da parte e completiamo la cottura 15 min. 100° vel soft antiorario. La nostra zuppetta è pronta...non sentite il profumino??? Versate pure la zupa in un tegame di coccio e servite in tavola con una manciata di prezzemolo tritato e un pizzico di pepe... Buon appetito a tutti Francesco